Quella metal band americana chiamata “Casu Marzu”

“Maggot Cheese“: così viene chiamato in inglese il Casu Marzu, quel prodotto amato e temuto tipico della Sardegna. Da molti viene definito “il formaggio più pericoloso del mondo” per via della presenza di larve al suo interno che gli conferiscono quel sapore deciso che lo contraddistingue. Solo recentemente ha avuto eco internazionale grazie ai programmi di cucina, che …

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